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蒸好出爐滴狗子粽

 

 狗子粽內餡

 


因為狗狗滴年紀大哩,而且還有一些是老老狗囉~

所以今年選擇做比較好入口滴粽粽,

就做了低卡又不失營養滴簡單狗子粽~

第一天…醫院裡所有的狗兒很捧場,

幾個朋友滴狗寶貝也很給面子~

每次帶去的好料都被搶的光光光~

最大的滿足~~莫過於此了~


 



因為這次做的粽粽屬於比較簡單滴~
所以分享給大家一起試試嘿~


1.買回來的粽葉一定要泡水煮過刷乾淨,並靜置一天。

2.備料:
 
 a方案:南瓜飯、馬鈴薯泥、傳統豆腐、胡蘿蔔泥、雞肉泥、白煮蛋。
 
 b方案:地瓜飯、馬鈴薯泥、傳統豆腐、胡蘿蔔泥、雞肉泥、自製起司塊。    



a方案:
     1.南瓜飯煮拌均備用,

     2.其他泥狀材料可混做一起打成肉漿備用,

     3.煮熱水(不用到滾),就像是做貢丸的方法一樣,

       將打好的肉漿用手擠適量大小丟到水中,

       待浮起後就可以撈起備用。

     4.水煮蛋切小丁混合備用。

     5.拿粽葉摺成漏斗狀 → 先將飯放入 → 再將丸子放入中間 

         → 加上些許碎蛋 → 再用飯填滿。

     6.即可將粽葉包起為三角or四角狀,

       依個人能力包住綁好即ok~



b方案:
     1.地瓜飯煮拌均備用,

     2.其他泥狀材料可混做一起打成肉漿備用,

     3.煮熱水(不用到滾),就像是做貢丸的方法一樣,

       將打好的肉漿用手擠適量大小丟到水中,

       待浮起後就可以撈起備用。

     4.起司塊切小條備用。

     5.拿粽葉摺成漏斗狀 → 先將飯放入 → 再將丸子放入中間 

       → 加上些許起司條 → 再用飯填滿。

     6.即可將粽葉包起為三角or四角狀,

       依個人能力包住綁好即ok~


 

 



這次做完之後,

發現多了好多滴肉丸子~

鈴子拿了一部份做成丸子果凍給狗兒消暑,

一部份就當飼料加菜的伙食,

其他多的就冷凍起來,

以後做好料時,就又多了一項食材囉~




ps.做貢丸真的非常好玩唷~


 

 

 

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    isis5200 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()